Najsłodsze czyli ciasteczka z mm’sami

Zrobiłam ciasteczka, zapowiadały się pysznie i wyglądały intrygująco. Okazały się słodkie bardzo słodkie – niektórzy nie chcieli uwierzyć, że poza cukrem w składzie jest coś innego :). Jak dla mnie wystarczy jedno żeby zaspokoić chęć na słodkie ale najodważniejsi zjedli 3 🙂 Zdecydowanie smaczniejsze na drugi dzień 🙂 Z doświadczenia – radzę dodać zdecydowanie mniej cukru…

2013-01-20 14.21.46

  • 250 g masła
  • 1 szklanka brązowego cukru
  • 1/2 szklanki białego cukru
  • 2 jaja
  • 2 i 1/4 szklanki mąki pszennej
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka soli
  • 250 g mm’sów czekoladowych

 Masło ucieramy z cukrami, po powstaniu jednolitej masy dodajemy jajka a następnie składniki suche, tj. mąkę, sodę i sól nadal miksując wszystko razem.

Do masy dodajemy połowę mm’sów i dokładnie mieszamy razem. Z mocno klejącej masy formować kulki wielkości orzechów włoskich. Lekko spłaszczamy i na wierzch wciskamy po kilka mm’sów.

Piekarnik rozgrzewamy do 180ºC i pieczemy ciasteczka przez około 10 minut. Po wyjęciu odczekujemy chwilkę aby stwardniały a następnie przekładamy na talerz / kratkę żeby wystygły.

Smacznego!

 

Leave a Comment


NOTE - You can use these HTML tags and attributes:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>