Babeczki czekoladowe z dodatkiem moreli

07/22/2021

Smak dzieciństwa kojarzy Ci się tylko z jednym, a mianowicie czekoladowymi babeczkami? Czas przypomnieć sobie te smakołyki, ale w nowym wydaniu. Wśród wielu różnych wersji, sporą popularnością cieszą się muffiny z morelami oraz wszystkie ciasteczka klasyfikowane jako babeczki. Sprawdź, jak je przygotować.

 

Uważasz, że babeczki czekoladowe z owocami to wyższy poziom wtajemniczenia, jeżeli chodzi o kuchenne wypieki? Wbrew pozorom – niekoniecznie! Jest to tak naprawdę jeden z pierwszych przepisów, jakie poznają dzieci. Nie może więc być trudny. Jednak, jak mawiają: praktyka czyni mistrza. Dlatego, jeżeli chcesz osiągnąć smak doskonały – musisz po prostu spróbować!

 

Przepis na babeczki czekoladowe z morelami, który zawsze wychodzi

 

Sekret pysznych, puszystych babeczek z owocami tkwi w dobrze dobranych składnikach. Warto sięgnąć po produkty wysokiej jakości – wówczas możesz być pewien sukcesu.

 

Lista składników:

• 2 szklanki mąki pszennej,
• 1 szklanka cukru,
• 1 szklanka mleka,
• 1/2 szklanki oleju,
• 1 jajko,
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej,
• 4-5 łyżek kakao ciemnego z Ghany E.Wedel,
• 15-25 świeżych moreli.

 

Sposób przygotowania:

 

Owoce opłukaj dobrze pod bieżącą wodą i wysusz za pomocą kuchennej ściereczki lub papierowego ręcznika. Każdy z nich przekrój na pół i usuń pestki. Część z nich pokrój na mniejsze kawałki i odłóż w miseczce na bok. Drugą część zblenduj na gładką masę.

 

Połącz ze sobą pozostałe składniki. Następnie dodaj do nich przygotowany wcześniej mus morelowy.

 

Przygotuj foremkę na muffiny czekoladowe i delikatnie je natłuść. Wlej do niej przygotowaną masę, a na wierzchu umieść pokrojone morele. Następnie włóż je do rozgrzanego piekarnika – temperatura 180°C. Babeczki piecz ok. 20-25 minut, sprawdzając, czy dobrze wyrosły.

 

Czekoladowe babeczki z owocami – sukces każdego przyjęcia

 

Muffiny czekoladowe z morelami lub innymi sezonowymi owocami to obowiązkowy punkt każdego spotkania towarzyskiego lub przyjęcia. Uwielbiają je zarówno dorośli, jak i dzieci. Są sycącą przekąską, ponieważ w składzie mają dobrej jakości kakao i owoce – a to jak wiadomo źródło witamin.

 

Coraz częściej można się spotkać z tym, że czekoladowe babeczki tego typu zastępują tort. Dla dzieci jest to zdecydowanie lepsza atrakcja. Pyszne ciastko mogą pochwycić w dłoń i wrócić do zabawy, która w tym momencie jest dla nich najważniejsza. Znacznie chętniej też zjadają taką przekąskę niż słodki tort z masą, która nie zawsze im pasuje.

Muffiny czekoladowe z morelami – nie tylko na specjalne okazje

 

Puszyste, czekoladowe muffiny doskonale sprawdzą się nie tylko na przyjęciach okolicznościowych. Są one idealne w momencie, kiedy odwiedzą Cię nagle niezapowiedziani gości, a Ty nie masz nic słodkiego do kawy. Ich przygotowanie jest tak szybkie, że nawet nie zauważysz, a już będą gotowe. Świeże, pełne czekoladowego smaku i pysznych owoców, które lubisz najbardziej – ponieważ morele zawsze możesz zamienić na maliny, truskawki lub wiśnie. Każde z nich sprawdzą się równie dobrze.