Blog

Biały blok czekoladowy z ryżem preparowanym

Drożdżowe ciasto z czekoladą

Klasyczny blok czekoladowy to prawdziwy hit, który cieszy podniebienie każdego miłośnika słodkości. Doczekał się przy tym pewnych wariacji, dzięki którym można w prosty sposób odmienić ten pyszny deser. Co powiesz na biały blok czekoladowy z ryżem preparowanym zamiast bakalii? Skorzystaj z naszego przepisu, aby sprawdzić, który wariant deseru lepiej wpisuje się w Twoje oczekiwania!

 

Blok czekoladowy to kultowy już wyrób, który – w oryginalnej wersji – pamięta czasy PRL-u. Przygotowywany wówczas na bazie kakao i margaryny, zastępował prawdziwą czekoladę. Obecnie taki deser możesz przyrządzić z najwyższej jakości składników – również w wersji z białą czekoladą. Jest idealnym towarzystwem do popołudniowej kawy, ale i czekolada do picia stanowi dobry wybór.

 

Przepis na biały blok czekoladowy z ryżem preparowanym

Aby przygotować biały blok czekoladowy z dodatkiem ryżu preparowanego, będziesz potrzebować:

  • 1 kostki masła,
  • 80 g czekolady Białej E.Wedel,
  • 150 g cukru,
  • ½ szklanki mleka,
  • 60 g mleka pełnego w proszku,
  • ½ opakowania ryżu preparowanego,
  • 1 opakowanie herbatników typu petit beurre (opcjonalnie).

Powyższe ilości są dostosowane do formy keksowej. Jeśli chcesz przygotować blok czekoladowy w dużej tortownicy, musisz podwoić składniki.

 

Postępowanie krok po kroku:

  1. Ryż preparowany podpraż krótko na gorącej patelni – sprawi to, że zachowa on swoją chrupkość po wymieszaniu z masą czekoladową.
  2. Masło, czekoladę, mleko i cukier umieść w rondelku, a następnie podgrzewaj aż do rozpuszczenia składników.
  3. Masę przelej do większej miski i odstaw do wystygnięcia.
  4. Stopniowo dodawaj mleko w proszku – energicznie mieszaj, aby pozbyć się grudek.
  5. Do masy czekoladowej dodaj ryż preparowany. Możesz też dodać pokruszone herbatniki. Całość wymieszaj.
  6. Masę przełóż do formy keksowej wyłożonej folią spożywczą lub papierem do pieczenia.
  7. Wierzch wyrównaj.
  8. Formę wstaw do lodówki na kilka godzin.

Przed podaniem, blok czekoladowy należy wyjąć kilkanaście minut wcześniej. Pozwoli to nabrać temperatury pokojowej, dzięki czemu deser uda się pokroić w idealnie równe plastry.

Biały blok czekoladowy – czy warto?

Zastanawiasz się, czy warto przygotować blok czekoladowy w białej wersji? To deser, który ma wiele zalet, takich jak:

  • łatwość przygotowania – poradzi sobie z tym każdy, niemający doświadczenia cukierniczego,
  • szybkość przyrządzenia – przygotowanie zajmuje zaledwie kilkanaście minut, zaś czas oczekiwania to tylko kilka godzin,
  • możliwość modyfikacji – chociaż przepis uwzględnia ryż preparowany, Ty decydujesz o dodatkach; świetnie sprawdzą się orzechy, suszone owoce – w tym kandyzowana skórka pomarańczowa.

Biały blok czekoladowy to idealna propozycja dla osób, które poszukują szybkich i smacznych przekąsek – bez pieczenia. Jego smak wzbogaci gorąca czekolada lub kawa, z którymi można podać ten deser.

Spróbuj przygotować blok czekoladowy w obydwu wersjach – klasycznej oraz białej – i daj nam znac, która z nich bardziej przypadła Ci do gustu!

Categories

Author

Ewelina Avatar

Share & Print

No Comments

Leave a Reply